Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam kampung.
2. Ini dari Bumbu Halus Digoreng.
3. Anda perlu 3 dari Udang Putih Besar (bisa juga daging ikan bandeng).
4. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
5. Ini 3 biji dari kemiri.
6. Ini 1 sdm dari minyak.
7. Ini dari Bumbu Halus.
8. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
9. Ini 1.5 ruas jari dari tangan kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar.
12. Ini 1.5 sdt dari jinten.
13. Persiapkan 1.5 sdt dari merica.
14. Persiapkan 1 gelas dari air.
15. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
16. Ini secukupnya dari Garam.
17. Ini secukupnya dari Penyedap rasa.
18. Persiapkan dari Tambahan kuah.
19. Persiapkan 1 batang dari serai.
20. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (digeprek).
21. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
22. Persiapkan secukupnya dari Jeruk nipis/jeruk purut.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

1. Goreng dengan sedikit minyak udang, bawang merah, dan kemiri sampai udang matang dan bawang merah lebih lunak..
2. Campurkan bumbu goreng di atas dengan bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jinten, merica), kemudian diblender dengan 1 gelas air 200 ml..
3. Masak hingga air menyusut.
4. Secara terpisah rebus ayam hingga lunak dan buang kelebihan minyak pada ayam pada air rebusan hingga ayam menjadi empuk. Tambahkan lengkuas dan serai serta bumbu halus pada air rebusan ayam. Tambahkan potongan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa tambahkan garamgaram dan penyedap rasa..
5. Sebagai tambahan dapat dibuat Koya dengan kerupuk dan bawang putih goreng yang ditumbuk. Serta sambal dari cabai dan bawang putih..
6. Soto siap disajikan dengan tambahan soun, Koya, potongan seledri dan sambal.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.