Cara Membuat Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 250 gr dari dada ayam.
2. Anda perlu 2 butir dari telur ayam.
3. Anda perlu 1 genggam dari kubis.
4. Ini 1 genggam dari tauge.
5. Persiapkan 1/2 keping dari bihun.
6. Ini 1 batang dari daun bawang.
7. Ini 1 batang dari seledri.
8. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
9. Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng.
10. Anda perlu Secukupnya dari air.
11. Ini 1 batang dari serai.
12. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
14. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
15. Ini 3 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
17. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
18. Ini 2 buah dari kemiri.
19. Persiapkan Secukupnya dari gula,garam dan lada bubuk.
20. Persiapkan dari Sambal Soto :.
21. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
22. Anda perlu 1/2 buah dari kemiri.
23. Persiapkan 1 buah dari cabai merah besar.
24. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit.
25. Ini Secukupnya dari garam dan gula.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Rebus ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai mendidih..
2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang..
3. Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap..
4. Ambil ayam. Tiriskan. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian suwir..
5. Rebus telur sampai matang. Kemudian kupas..
6. Rendam bihun sampai mengembang. Bersihkan toge dan siram air panas sebentar. Iris kubis dan siram air panas sebentar..
7. Sambal : Rebus cabai merah dan cabai rawit. Goreng bawang putih dan kemiri. Kemudian ulek bersama gula dan garam..
8. Ambil mangkok. Beri nasi. Tata ayam,tauge,kubis,bihun,daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah soto. Beri telur dan irisan jeruk nipis diatasnya. Kemudian beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan sambal soto..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.