Resep: Enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 3 potong dari Ayam.
2. Ini 6 siung dari Bawang Merah.
3. Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih.
4. Anda perlu 4 dari Kemiri sangrai.
5. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar sangrai.
6. Anda perlu 1 ruas dari Jahe digeprek.
7. Anda perlu 1 sdt dari Lada bubuk.
8. Anda perlu dari Serai digeprek.
9. Anda perlu dari Daun salam.
10. Anda perlu dari Daun jeruk.
11. Persiapkan secukupnya dari Garam.
12. Persiapkan secukupnya dari Gula.
13. Anda perlu dari Penyedap rasa totole/ bisa skip.
14. Ini secukupnya dari Minyak.
15. Anda perlu dari Bahan pelengkap.
16. Ini 3 butir dari telur rebus.
17. Persiapkan secukupnya dari Kol.
18. Anda perlu dari Soun / bihun.
19. Anda perlu dari Bawang goreng.
20. Ini dari Jeruk lemon/ jeruk nipis.
21. Persiapkan dari Sambal soto.
22. Ini 8 dari cabe merah besar.
23. Ini 3 dari cabe keriting.
24. Anda perlu 10 dari cabe rawit.
25. Ini secukupnya dari Gula.
26. Anda perlu secukupnya dari Garam.
27. Anda perlu dari Air.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam sisihkan, kemudian haluskan bumbu ke dlm blender atau bisa si uleg, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi dg minyak jangan lupa masukan daun salam, serai dan jahe geprek nya hingga harum, lalu masukan ayam tadi kemudian beri air, masak hingga ayam setengah matang.
2. Angkat ayam setengah matang tadi lalu goreng, kemudian suir2 ayam tadi, sisihkan, rebus telur, rendam bihun dan kol dlm air panas sisihkan sebagai bahan pelengkap.
3. Tulang ayam masukan kembali ke dalam kuah soto, masak sampai mendidih, tes rasa jika sudah cukup matikan api.
4. Untuk sambal soto, haluskan semua cabe kemudian masak dengan api sedang beri garam dan gula, sisihkan.
5. Cara penyajian : masukan bihun, rebusan kol, ayam suir, telur rebus ke dalam mangkuk, siram dgn kuah soto, jangan lupa bawang goreng dan sambel serta perasan jeruk biar semakin makyossss gaes.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.