Ayam Bumbu Bali. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.
Ayam bumbu bali sangat cocok untuk menu sarapat ataupun makan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Anda bisa punya Ayam Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Bumbu Bali
- Persiapkan 1/2 kg dari paha ayam.
- Anda perlu 30 dari cabe japlak (iris).
- Persiapkan 1 ons dari bawang merah (iris).
- Anda perlu 1 ruas dari sereh (iris tipis).
- Persiapkan Secukupnya dari daun jeruk (iris tipis).
- Anda perlu 2 dari bawang putih (cincang halus).
- Persiapkan Sedikit dari terasi (boleh skip).
- Persiapkan Secukupnya dari gula, garam, penyedap (me: kaldu jamur).
- Anda perlu dari Bumbu ungkep.
- Anda perlu 2 dari bawang merah (uleg).
- Persiapkan 4 dari bawang putih (uleg).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar (uleg).
- Ini 1 ruas dari kunyit (uleg).
- Ini 1 ruas dari jahe (uleg).
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas (parut).
- Persiapkan dari Daun salam.
- Ini dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Sereh.
- Anda perlu dari Gula, garam, penyedap.
- Persiapkan dari Note: banyak/sedikitnya bumbu sesuai selera masing².
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Ayam Bumbu Bali ini enak dan pastinya puedesssssssss.
Ayam Bumbu Bali langkah demi langkah
- Bersihkan ayam, siapkan semua bumbu.
- Ungkep ayam hingga air surut semua. Sembari mengungkep ayam, bisa iris² bahan sambal matahnya.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Setelah ayam goreng dingin, suwir².
- Tumis bawang putih cincang dan trasi sampai harum. Lalu masukkan irisan bawang merah, cabe, sereh, daun jeruk dan ayam suwir.
- Beri gula, garam dan penyedap. Aduk² agar rasa merata.
- Koreksi rasa. Selesai deh. Makanlah sama nasi anget biar pedasnya nampol 😊.
Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan ayam yang cocok disantap dengan nasi hangat ini.