Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 500 gram dari dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis, cuci bersih.
2. Anda perlu 8 lembar dari daun jeruk.
3. Ini 2 lembar dari daun salam.
4. Ini 1 batang dari serai digeprek.
5. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas di geprek.
6. Persiapkan Secukupnya dari Royco Ayam.
7. Ini 1 bungkus dari Sajiku Ayam Goreng.
8. Persiapkan 2 batang dari daun bawang.
9. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
10. Ini 10 siung dari bawang merah.
11. Ini 5 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
13. Ini 1 ruas dari jahe.
14. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
17. Anda perlu dari Pelengkap.
18. Persiapkan Irisan dari kol.
19. Anda perlu dari Tauge rebus.
20. Anda perlu dari Wortel rebus.
21. Anda perlu dari Kentang goreng.
22. Persiapkan dari Bubuk Koya.
23. Anda perlu dari Bawang merah goreng.
24. Ini dari Bawang putih goreng.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan amis lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali air sampai mendidih masukkan ayam dan bumbu ayam goreng sajiku. Masak sampai daging empuk. Angkat kemudian goreng sampai kecoklatan, dinginkann lalu suwir-suwir. Sisihkan air rebusan (jangan dibuang).
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sampais setengah matang lalu masukkan potongan daun bawang. Tumis hingga bumbu benar2 matang dan daun bawang layu...
3. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis dan rempah2nya. Lalu sisa air rebusan ayam, tambahkan royco ayam, tes rasa. Masukkan bawang putih goreng kedalam kuah yang sdh matang.
4. Taruh nasi didalam mangkuk, tambahkan irisan kol, tauge rebus, wortel rebus, suwiran ayam, potongn daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah panas. Taburi bubuk koya dan bawang goreng diatasnya. Siap disajikan.
5. Bubuk koya: haluskan kerupuk dan bawang putih goreng..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.