Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Soto Ayam Lamongan
- Ini 2 batang dari sereh, digeprek.
- Anda perlu 1 jempol dari lengkuas, digeprek.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1/4 dari Daging dada ayam fillet yang sudah dikukus.
- Persiapkan 1 bungkus dari sohun, rendam air.
- Anda perlu secukupnya dari Tauge.
- Persiapkan dari Kol putih secukupnya, iris tipis.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
- Persiapkan secukupnya dari air.
- Anda perlu secukupnya dari minyak.
- Persiapkan dari daun seledri secukupnya, iris tipis.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 4 buah dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Ini 1 ruas jari dari jahe.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto Ayam Lamongan instruksi
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah dikukus ke dalam kuah rebus hingga matang. Angkat ayam dan suwir2. Boleh dimasukkan kembali ke dalam kuah atau disimpan di wadah. Koreksi rasa kuah tambahkan garam, lada.
- Penyajian: tempatkan kol, tauge, dan sohun ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah mendidih dan ayam. Tambahkan air perasan jeruk nipis, daun seledri.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.