Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

Ini 1/2 kg dari dada ayam.
Anda perlu dari Telur rebus.
Persiapkan dari Tauge kukus.
Ini dari Kubis kukus.
Ini dari Seledri iris halus.
Anda perlu iris dari Jeruk nipis.
Anda perlu dari Soun putih rendam air panas.
Anda perlu dari Bumbu yg dihaluskan:.
Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
Persiapkan 4 butir dari kemiri.
Anda perlu 5 cm dari kunyit.
Anda perlu dari Bumbu cemplung:.
Persiapkan 3 btg dari sereh.
Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 5 cm dari lengkuas.
Anda perlu dari Bahan Koya :.
Anda perlu 6 buah dari kerupuk udang.
Persiapkan 4 buah dari bawang putih goreng.
Persiapkan dari Sambal:.
Persiapkan 10 buah dari cabe rawit kukus kemudian diuleg siram minyak panas.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

Rebus dada ayam dan bawang putih yg di geprek dalam air 2 liter, pakai api kecil agar kaldunya keluar. Buang buih ampasnya jika akan mendidih..
Blender semua bumbu dengan sedikit minyak.
Tumis bumbu halus hingga matang, hati-hati banyak kemirinya jangan sampai masih langu atau malah jadi gosong. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
Masukkan bumbu ke rebusan ayam, beri garam dan kaldu bubuk, rebus selama 20 menit, tes rasa..
Angkat dada ayam dari rebusan, kemudian suwir-suwir..
Cara buat bubuk koyanya, goreng kerupuk udang, kemudian goreng bawang putih, tiriskan. Blender keduanya sampai halus. Simpan dalam wadah rapat..
Cara penyajian dalam mangkok: Nasi, soun, tauge dan kubis, suwiran ayam, telur rebus, siram kuahnya, taburi seledri dan koya, beri jeruk nipis dan sambal..
Ready to eat, suegeer!.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.