Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Soto Ayam Lamongan

Resep, Masakan and Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 42 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

  1. Persiapkan 1/4 dari Daging Ayam.
  2. Persiapkan 2 Batang dari Serai.
  3. Anda perlu 3 cm dari Lengkuas.
  4. Persiapkan 4 Lembar dari Daun Jeruk.
  5. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Salam.
  6. Anda perlu 3 Butir dari Cengkeh (bisa di skip).
  7. Anda perlu 1 Sdm dari Ebi (bisa di skip).
  8. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
  9. Ini Secukupnya dari Kaldu Ayam.
  10. Persiapkan Secukupnya dari Gula.
  11. Ini Secukupnya dari Air.
  12. Ini dari Bahan Merebus Ayam :.
  13. Ini Seruas dari Jahe, digeprek.
  14. Persiapkan Seruas dari Kunyit, digeprek.
  15. Anda perlu 2 Lembar dari Daun Salam.
  16. Persiapkan Sedikit dari Garam.
  17. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  18. Anda perlu 8 Butir dari Bawang Merah.
  19. Ini 5 Butir dari Bawang Putih.
  20. Persiapkan 3 Butir dari Kemiri, disangrai.
  21. Anda perlu 1 Sdm dari Ketumbar, disangrai.
  22. Ini 1/2 Sdm dari Merica.
  23. Ini 1/2 Sdm dari Jintan.
  24. Persiapkan 2 Ruas dari Kunyit.
  25. Persiapkan 1 Ruas dari Jahe.
  26. Persiapkan dari Bumbu Koya :.
  27. Anda perlu 8 dari Kerupuk Udang.
  28. Anda perlu 5 dari Bawang Putih, Iris tipis.
  29. Ini dari Pelengkap :.
  30. Anda perlu 1 Buah dari Tomat, iris menjadi 8 bagian.
  31. Ini 1 Genggam dari Tauge, seduh dengan air panas.
  32. Ini 1/4 dari Kol, iris tipis, seduh dengan air panas.
  33. Anda perlu 4 Butir dari Telur direbus, dipotong menjadi 4 atau 2 bagian per telur.
  34. Anda perlu 2 Buah dari Jeruk Nipis,potong sesuai selera.
  35. Persiapkan Secukupnya dari Seledri, iris tipis.
  36. Anda perlu Secukupnya dari Daun Bawang, iris tipis.
  37. Persiapkan Secukupnya dari Bawang Goreng.
  38. Anda perlu Secukupnya dari Soun, seduh dengan air panas.
  39. Anda perlu dari Bumbu Sambal Soto :.
  40. Ini 10 Buah dari Cabai Rawit.
  41. Ini 2 Butir dari Bawang Putih.
  42. Persiapkan Sedikit dari Garam.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

  1. Rebus telur dan ayam terlebih dahulu. Jangan lupa untuk merebus ayam ditambah garam, jahe, kunyit, dan daun salam..
  2. Sembari menunggu rebusan ayam dan telur. Tumbuk bumbu halus..
  3. Geprek serai dan lengkuas. Goreng ebi lalu haluskan.
  4. Jika ayam sudah matang, tiriskan. Sisihkan kaldu ayamnya untuk kuah soto..
  5. Goreng ayam yang sudah direbus lalu suwir"..
  6. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng ditambah serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..
  7. Siapkan panci dan tuang kaldu ayam,tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan tumisan bumbu halus. Masukkan garam, gula, ebi yang sudah dihaluskan, cengkeh, royco sapi secukupnya, dan aduk rata. Jika ingin ditambah sedikit irisan daun bawang tidak apa apa. Tunggu hingga mendidih.
  8. Untuk membuat koya, goreng kerupuk udang dan iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kuning keemasan. Lalu tumbuk sampai halus..
  9. Untuk membuat sambal sotonya, goreng cabai rawit dan tumbuk dengan bawang putih, garam dan penyedap rasa..
  10. Soto siap untuk disajikann....

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.