Resep: Lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto ayam lamongan menggunakan 40 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Soto ayam lamongan

1. Ini dari Bahan :.
2. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
3. Ini 4 cm dari lengkuas, geprek.
4. Anda perlu 1/2 bh dari biji pala,geprek.
5. Anda perlu 3 bh dari serai,geprek.
6. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
7. Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk.
8. Persiapkan 1 batang dari seledri,potong 4.
9. Anda perlu 2 batang dari daun bawang,potong 4.
10. Ini dari Minyak goreng.
11. Anda perlu 3 ltr dari air.
12. Ini dari Bumbu ulek :.
13. Ini 10 butir dari bawang merah.
14. Anda perlu 6 butir dari bawang putih.
15. Ini 2-3 cm dari jahe.
16. Ini 1/2 sdt dari merica.
17. Ini 3 butir dari kemiri.
18. Ini 2 bh dari kunyit ukuran besar,bakar dulu.
19. Persiapkan dari Bubuk koya :.
20. Anda perlu 2 dari bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
21. Ini dari Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
22. Anda perlu dari Sambal :.
23. Anda perlu dari Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
24. Ini dari Cabe rawit.
25. Persiapkan dari Garam.
26. Persiapkan dari Micin.
27. Persiapkan dari Air panas (ga usah banyak2).
28. Anda perlu dari Penyajian :.
29. Anda perlu dari Soun,rendam air panas.
30. Ini dari Kol, iris halus.
31. Persiapkan dari Tauge pendek.
32. Anda perlu dari Telur rebus.
33. Persiapkan dari Seledri iris halus.
34. Ini dari Ayam suwir.
35. Persiapkan dari Bawang goreng.
36. Anda perlu dari Bawang putih goreng.
37. Ini dari Bubuk koya.
38. Ini dari Jeruk nipis.
39. Anda perlu dari Kentang goreng.
40. Persiapkan dari Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam lamongan langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.