Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan.
Anda bisa punya Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan
- Anda perlu 250 gr dari ayam.
- Ini 3 bh dari tahu goreng.
- Ini 1 kotak dari tempe.
- Ini 150 gr dari udang, goreng.
- Ini 1/4 butir dari kelapa, parut.
- Persiapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
- Ini 2 btg dari daun bawang.
- Ini dari Seckpnya lengkuas geprek.
- Anda perlu dari Seckpnya air.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 3 siung dari baput.
- Ini 9 siung dari bamer.
- Ini 4 btr dari kemiri.
- Persiapkan 6 bh dari cabe rawit.
- Ini 5 dari cabe merah besar.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan dari Seckpnya kunyit.
- Anda perlu Sedikit dari kencur.
- Ini dari Seckpnya garam.
Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan instruksi
- Rebus ayamnya dulu, kemudian tiriskan..
- Goreng tahu, udang.
- Sangrai kelapa parut, kemudian haluskan.
- Haluskan bumbu. Kemudian tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, gongso sebentar..
- Masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, ke bumbu. Aduk. Tambahkan air seckpnya.. ckp sampai merendam bahan2nya. Masukkan ayam, tempe yg sdh di potong2. Aduk. Masak sekitar 5 menit. Biar bumbu meresap..
- Masukkan tahu, udang. Aduk. Tambahkan daun bawang iris. Tes rasa dulu..
- Masak sampai kuah menyusut. Taburi bawang merah goreng agar lebih sedap (saya lagi ngga ada stock).