Resep: Lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto ayam lamongan menggunakan 31 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto ayam lamongan

1. Anda perlu 1/4 kg dari daging ayam (sesuai selera dada/paha/sayap).
2. Anda perlu 100 gram dari kulit ayam.
3. Ini dari (Bumbu bisa untuk 1/2 kg ayam).
4. Ini dari Bumbu halus :.
5. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
7. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
8. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
9. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
10. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
11. Anda perlu dari Bumbu cemplung :.
12. Persiapkan 1/2 batang dari sereh geprek.
13. Persiapkan 1 batang dari daun bawang pre.
14. Anda perlu 1 batang dari daun seledri.
15. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
16. Anda perlu 3 cm dari jahe digeprek.
17. Persiapkan 3 cm dari lengkuas digeprek.
18. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.
19. Persiapkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
20. Anda perlu dari Bubuk koya :.
21. Ini 6 siung dari bawang putih goreng.
22. Persiapkan Secukupnya dari kerupuk udang.
23. Persiapkan dari Disajikan dengan :.
24. Ini dari Perasan jeruk nipis.
25. Ini dari Bihun (saya tidak punya).
26. Ini dari Kerupuk.
27. Persiapkan dari Sambal.
28. Persiapkan dari Kubis mentah diiris tipis.
29. Anda perlu dari Bahan sambal :.
30. Ini 1 siung dari bawang putih.
31. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam lamongan instruksi

1. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek. Beri sedikit air, lalu masukkan ayam. Ungkep selama 30 menit..
2. Sambil menunggu. Buat bubuk koya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Kemudian goreng kerupuk udang. Lalu tiriskan. Tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang sampai halus..
3. Setelah itu siapkan panci. Isi dengan air. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah diungkep. Tambahkan daun bawang pre dan seledri yang telah diiris tipis. Rebus hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan separuh bubuk koya. Kemudian tiriskan ayam. Setelah itu buat sambal. Caranya rebus bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, kemudian haluskan bersama dengan air rebusannya..
4. Jika sudah semua, soto ayam lamongan siap disajikan. Suwir - suwir ayam. Siapkan nasi. Sajikan dengan 1 sdm bubuk koya (sesuai selera), sambal, jeruk nipis, irisan kubis, dan kerupuk. Semoga bermanfaat :).

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.