Resep: Sedap Soto Ayam Lamongan

Resep, Masakan and Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

  1. Anda perlu 1 kg dari dada ayam.
  2. Anda perlu dari Bumbu halus.
  3. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  6. Ini 5 cm dari kunyit.
  7. Anda perlu 4 cm dari jahe.
  8. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  9. Persiapkan 100 gr dari udang segar tanpa kulit.
  10. Anda perlu dari Bumbu cemplung.
  11. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  12. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  13. Persiapkan 2 batang dari daun bawang.
  14. Persiapkan Secukupnya dari gula,garam dan kaldu ayam bubuk.
  15. Anda perlu dari Koya.
  16. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih goreng.
  17. Ini 1 genggam dari kerupuk udang.
  18. Persiapkan dari Pelengkap.
  19. Persiapkan dari Jeruk nipis.
  20. Persiapkan dari Kecap manis.
  21. Ini dari Seledri.
  22. Persiapkan dari Bawang goreng.
  23. Anda perlu dari Bihun.
  24. Persiapkan dari Toge.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

  1. Blender semua bumbu halus kecuali udang.
  2. Uleg halus udang boleh pakai food processer.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun jeruk,sereh dan udang,tumis sampai udang matang dan bumbu tercium harum.
  4. Masak air dipanci sekitar 4 liter air,masukan bumbu yang sudah di tumis aduk rata,lalu tambahkam garam dam gula.
  5. Masukan ayam,masak sampai mendidih,lalu masukan daun bawang,masak dgn api sedang sampai ayam empuk, matang dan mengeluarkan kaldu,saya masak sekitar 1 jam,air susut saya tambahkan lagi air,masak terus sampai ayam keluar kaldu dan harum.
  6. Angkat ayam,lalu goreng.
  7. Rendam bihun dan toge dgn air panas lalu tiriskan.
  8. Bumbu koya : blender bawang putih dan kerupuk udang sampai halus.
  9. Menyiapkan soto,tata bihun dan toge di mangkok,beri suwiran ayam,lalu tabur dengan bumbu koya,seledri,bawang goreng,siram dengan kuah soto,lalu beri kecap sedikit,beri perasan jeruk nipis dan sambel.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.