Cara mudah untuk Memasak Lezat Soto Ceker Ayam Lamongan

Soto Ceker Ayam Lamongan.

Anda bisa punya Soto Ceker Ayam Lamongan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ceker Ayam Lamongan

1. Persiapkan 1/2 kg dari ceker ayam.
2. Anda perlu 3/4 dari serai.
3. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
4. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 1/2 ruas dari lengkuas geprek.
6. Ini dari Bumbu halus.
7. Anda perlu 12 butir dari bawang putih.
8. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
9. Ini 2 buah dari kemiri.
10. Ini 3 ruas dari kunyit.
11. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
12. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
13. Persiapkan 1/2 sdm dari merica.
14. Persiapkan dari Pelengkap.
15. Persiapkan dari Daun bawang.
16. Persiapkan dari Toge.
17. Persiapkan dari Bihun.
18. Ini dari Kol.

Soto Ceker Ayam Lamongan instruksi

1. Bersihkan ceker, kemudian direbus dengan air mendidih (air sesuai selera) saya sekitar 1.5 liter.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harus, kemudian msukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan geprek lengkuas aduk hingga layu..
3. Kemudian masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu ceker yang direbus tadi, masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata serta koreksi rasa. (gula pasir 1/2 sdt, boleh skip yaa)..
4. Biarkan air mendidih dan bumbu meresap, hidangan siap disajikan..
5. Selamat mencoba guys!! 😂 Saya tidak pake koya, saya suka begini aj 😋.