Lemper ayam suir... Lihat juga resep Lemper ayam, Lemper ketan isi ayam enak lainnya! In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Masukkan ayam suir, garam, lada bubuk, gula pasir, daun jeruk, santan. Anda bisa punya Lemper ayam suir.. menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper ayam suir..

Persiapkan dari Bahan isi:.
Ini 1 kg dari daging ayam rebus bentar dg daun salam n sejumput garam.
Persiapkan 3 dari bawang putih sedang.
Anda perlu 5 dari bawang merah sedang.
Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk, gula, garam, kecap manis.
Persiapkan 1/2 gelas dari air.
Anda perlu dari Bahan ketan:.
Anda perlu 1/4 kg dari ketan putih, cuci n rendam 2jam.
Persiapkan 300-500 cc dari santan kental tergantung kualitas ketan.
Ini 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 1 batang dari serai.
Persiapkan Secukupnya dari gula pasir n garam.
Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus.

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan.

Lemper ayam suir.. langkah demi langkah

Suir-suir ayam yg sudah direbus. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, masukkan suiran ayam masukkan air garam gula merica bubuk dan masak sampai air kering. Tes rasa....
Kukus ketan selama kurang lebih 30menit atau sampai agak lengket dan mengembang..
Jerang santan bersama daun salam, serai geprek, gula dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api..
Masukkan ketan yg sudah dikukus ke dalam santan dan aduk sampai santan meresap. Kukus kembali ketan selama 10menit atau dirasa sudah tanak.
Setelah ketan masak dinginkan sebentar, saat sudah dingin ambil 2 sendok ketan pipihkan isi dengan isian ayam suir dan bulatkan. Lapisi daun pisang dan bungkus memutar. Siap dihidangkan.😊.
Tips nya: jumlah cairan santan disesuaikan dengan jenis beras ketan. Bila ketan diolah tradisional biasanya warna agak kusam dibutuhkan jumlah santan lebih banyak. Bila ketan diolah di pabrik n kualitas bagus warnanya putih bersih santan yg diperlukan tdk banyak..
Daun pisang yg akan digunakan dijemur dulu biar lemas dan tdk mudah sobek..

Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.