Resep: Sempurna Lemper Ayam Bakar

Lemper Ayam Bakar. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan.

Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Anda bisa punya Lemper Ayam Bakar menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Lemper Ayam Bakar

1. Ini dari Bumbu Halus Ayam.
2. Anda perlu 500 gr dari Dada ayam rebus (suwir halus).
3. Anda perlu 1 batang dari sereh (geprek).
4. Ini 1 dari daun salam kering.
5. Anda perlu 3 dari daun jeruk.
6. Persiapkan 1,5 sdt dari ketumbar (sangrai).
7. Persiapkan 2 buah dari kemiri (sangrai).
8. Ini 8 siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan secukupnya dari garam, gula, lada dan kecap manis.
11. Ini dari Bahan Ketan.
12. Persiapkan 800 gr dari ketan.
13. Persiapkan 100 ml dari santan (kara kental + air).
14. Anda perlu 100 ml dari kaldu ayam.
15. Anda perlu secukupnya dari garam dan gula.
16. Ini 1 batang dari sereh.
17. Persiapkan 1 dari daun salam kering.
18. Persiapkan 2 dari daun jeruk.
19. Anda perlu dari Bahan Bungkusan.
20. Ini dari Daun pisang.

Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan.

Lemper Ayam Bakar instruksi

1. Haluskan semua bumbu ayam, kemudian tumis bumbu sampai wangi dan berubah warna beri sedikit air. kemudian masukan ayam, tumis sampai airnya habis dan ayam matang. selalu cicipi, rasa isian ayam lemper cenderung manis, jika dirasa kurang manis tambahi gula atau kecap manis. Serehnya di geprek, daun salam dan daun jeruk dirobek biar wanginya lebih keluar.
2. Cuci ketan hingga bersih, kemudian kukus setengah matang. setelah setengah matang pindah beras ketan ke wajan. Campur beras ketan yang setengah matang dengan santan, kaldu ayam, sereh yang digeprek, daun salam dan daun jeruk (dirobek), dan seasoning (garam,gula). Kemudian baru nyalakan api dan aduk-aduk beras ketan hingga santan meresap sampai tidak ada cairan tersisa..
3. Setelah santan dan kentan sudah tercampur, masukan kembali kedalam kukusan. kukus hingga ketan matang sempurna..
4. Bentuk lemper dan isian sesuai selera. kemudian bakar diatas teflon sampai daun kecoklatan di setiap sisi..

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Resep Lemper enak dan mudah untuk dibuat. Lemper kue basah ini mungkin sudah sangat terkenal seantero Indonesia, dan kadang menjadi camilan yang sering disajikan ketika Anda sedang dalam. Berbicara tentang lemper , biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat.