Resep: Lezat Lemper Ayam Resep Mama

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam Resep Mama. Siapa bilang bikin jajanan pasar itu susah? Resep Lemper Ayam a la Mega Lestary ini bisa foodies coba di rumah loh. Oiya, isiannya bisa foodies ganti sesuai.

Lemper Ayam Resep Mama Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Resep : Cara Buat Lemper Ayam Yang Enak Dengan Bumbu Yang Lengkap!!! Lihat juga resep Lemper ayam, Lemper ketan isi ayam enak lainnya! Anda bisa punya Lemper Ayam Resep Mama menggunakan 22 bahan dan 17 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper Ayam Resep Mama

  1. Ini 1 kg dari beras ketan kualitas baik.
  2. Persiapkan 2 gelas dari santan kental.
  3. Persiapkan 1 sdm dari peres garam halus.
  4. Anda perlu 2 sdm dari peres gula pasir.
  5. Ini 2 Batang dari serai.
  6. Ini 3 lembar dari daun salam.
  7. Anda perlu dari 📌 Bahan isi.
  8. Ini 1/2 kg dari daging dada ayam, direbus.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
  12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  13. Persiapkan Sejumput dari jintan.
  14. Ini 1/4 sdt dari merica butiran.
  15. Persiapkan Sedikit dari kunyit.
  16. Anda perlu 1 ruas jempol dari jahe.
  17. Anda perlu 1 jari dari lengkuas.
  18. Anda perlu 2 batang dari serai.
  19. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  20. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  21. Ini 200 ml dari santan kental.
  22. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Lemper ayam is basically a steamed glutinous rice/sticky rice snack with chicken floss (or other savory) filling, and typically wrapped in banana leaves. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

Lemper Ayam Resep Mama instruksi

  1. Rendam beras ketan dg air dingin min 2 jam, tiriskan.
  2. Buat isinya: Suwir² daging ayam sisihkan..
  3. Haluskan bumbu kmdn tumis hingga matang..
  4. Masukkan santan didihkan. Bumbui gula garam.
  5. Masukkan daging ayam, aduk rata. masak hingga santan terserap. Cek & koreksi rasa.
  6. Rasa oke matikan api, sisihkan..
  7. Kembali ke ketan, panaskan dandang, kukus ketan hingga ½ matang.
  8. Sementara didihkan santan bersama gula garam, & bumbu aromatik..
  9. Masukkan ketan yg sdh ½matang kedlm santan, aduk rata hingga semua santan terserap..
  10. Kukus kembali hingga ketan matang.
  11. Panas² ambil 2sdm ketan beri isian ayam kmdn bentuk lonjong.
  12. Bungkus dg daun pisang, semat dg lidi..
  13. Lakukan hingga semua bahan habis.
  14. Kukus min 30mnt hingga tanak.
  15. Dinginkan.
  16. Lepas lidinya, lap daunnya, gunting kedua ujungnya, rapikan, dan lemper siap dihidangkan.
  17. Ujung daun sdh kering krn ini lemper dibuat kmrn hy saja aku br sempat motret²nya sekarang..

To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai. Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya.