Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper ayam menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper ayam

Ini 1 liter dari ketan.
Anda perlu 300 ml dari santan.
Persiapkan 2 lembar dari daun pandan.
Ini Secukupnya dari garam dan gula.
Anda perlu dari Isian ;.
Persiapkan 500 gr dari dada ayam fillet,rebus sampe empuk,suir suir,sisihkan.
Persiapkan secukupnya dari Kaldu ayam dr rebusan ayam.
Anda perlu 3 sdm dari santan kara.
Ini dari Bumbu halus;.
Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
Ini 7 siung dari bawang putih.
Persiapkan 3 sdm dari ketumbar yg sudah disangrai dan dihaluskan.
Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
Ini 10 butir dari kemiri sangrai.
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Anda perlu Secukupnya dari gula (selera).
Persiapkan dari Kaldu bubuk /penyedap (selera)aku skip.
Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 batang dari serai,keprek.
Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
Persiapkan Secukupnya dari daun pisang untuk membungkus.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam instruksi

Rendam ketan kurleb 4 jam,cuci bersih,tiriskan.panaskan panci kukusan masukan ketan kukus selama 10 menit.angkat tempatkan diwadah.
Didihkan santan,daun pandan,garam,gula.tuang ke ketan yg sudah dikukus aduk2 sebentar,lalu kukus kembali selama kurleb 15 menit atau sampai matang,sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam,santan,kaldu dan semua bumbu,masak sampai airnya mengering,koreksi rasa,dinginkan.
Tata sebagian ketan di wadah dan ratakan,tata isian ayam diatasnya,ratakan,tata kembali ketan diatasnya tekan2,potong sama besar,lalu bungkus dg daun pisang..
Panggang sebentar,dan siap disajikan.🤗.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.