Resep: Lezat Ayam Suwir Bumbu Bali lezat

Ayam Suwir Bumbu Bali lezat.

Anda bisa masak Ayam Suwir Bumbu Bali lezat menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Bali lezat

1. Persiapkan 500 gram dari daging ayam, di rebus /kukus, lalu di suwir-suwir.
2. Ini 4 lembar dari Daun jeruk.
3. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
4. Ini secukupnya dari Lengkuas.
5. Persiapkan 1 ruas jari dari Kencur.
6. Ini dari Bumbu halus :.
7. Anda perlu dari Bawang merah 6 siung kecil.
8. Anda perlu dari Bawang putih 3 siung kecil.
9. Ini sedikit dari Gula merah.
10. Persiapkan 1/4 sendok teh dari Terasi.
11. Ini 3 buah dari Cabai merah keriting.
12. Anda perlu 1 cm dari Kunyit.
13. Ini secukupnya dari Penyedap : garam.
14. Anda perlu dari Minyak goreng untuk menumis.
15. Persiapkan 5 sdm dari Santan kental.

Ayam Suwir Bumbu Bali lezat instruksi

1. Ulek bumbu halus..
2. Potong-potong daun jeruk dan potong serai tipis2..
3. Tumis bumbu halus, dengan lengkuas dan kencur. Setelah wangi, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sebentar..
4. Masukkan suwiran ayam. Aduk merata sampai semua bumbu menyelimuti ayam, tambahkan 5 sendok santan kental..
5. Tambahkan garam sedikit, lalu aduk hingga santan mengering dan bumbu resap. Siap disajikan..