Resep: Gurih Lemper Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper Ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Lemper Ayam

  1. Persiapkan 2 kg dari ketan.
  2. Anda perlu 2 btr dari kelapa.
  3. Persiapkan 1300 ml dari Air.
  4. Ini 6 sdt dari garam.
  5. Ini 2 btg dari sereh.
  6. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Ini 3 lembar dari daun salam.
  8. Anda perlu dari Bahan isi ayam :.
  9. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
  10. Anda perlu 1 btg dari sereh.
  11. Persiapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
  12. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  13. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
  14. Ini 1/4 sdt dari tumbar.
  15. Ini 5 siung dari bawang putih.
  16. Persiapkan 40 ml dari santan.
  17. Persiapkan 500 ml dari air.
  18. Persiapkan 5 sdt dari gula pasir.
  19. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  20. Ini secukupnya dari Penyedap rasa.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam langkah demi langkah

  1. Rendam ketan kurang lebih 3 jam, lalu tiriskan sebntar. Kukus selama 1 jam.
  2. Sambil menunggu kukusan matang. Didihkan santan (dr 2 butir kelapa + 1300 ml) yg di campur sereh, daun jeruk, daun salam.
  3. Setelah ketan dikukus selama 1 jam, matikan api. Angkat ketan dari kukusan, dan campur sedikit demi sedikit santan, aduk rata..
  4. Kukus kembali ketan selama 1 jam.
  5. Bahan isi : rebus ayam, potong suwir2. Tumis bawang dan bumbu lainnya. Lalu masukkan ayam, santan, tambhakan air. Masak hingga asat, kering..

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.