Resep: Sempurna Lemper ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 13 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper ayam

  1. Persiapkan 150 gr dari dada ayam, rebus matang.
  2. Anda perlu 500 gr dari beras ketan.
  3. Anda perlu 1 btg dari sereh bagian putih, geprek.
  4. Anda perlu 1 lembar dari salam sobek.
  5. Anda perlu 300 ml dari santan.
  6. Persiapkan dikit dari Garam, gula.
  7. Ini dari 🌸BUMBU HALUS🌸 untuk isian.
  8. Anda perlu 5 btr dari bawang merah.
  9. Persiapkan 3 btr dari bawang putih.
  10. Anda perlu 2 btr dari kemiri sangrai.
  11. Anda perlu 1 sdt dari tumbar bubuk.
  12. Ini Secukup dari nya lada bubuk, penyedap rasa sapi, gula, garam.
  13. Anda perlu 75 ml dari santan.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus untuk ayam hngga harum, beri seasoning, masukkan ayam suwir, aduk rata.. Beri santan, aduk2 api kecil sampe meresap n kering. Sisihkan.
  2. Beras ketan : rendam 1jam,kukus 15 menit (sambil nggu 15mnit,kita didihkan santan, gula, garam, sereh, daun slm/pandan kl ada) aduk rata smpe mbdidih. Matikan api.
  3. Ambil beras ketan dr kukusan, masukkan k santan yg mndidih td, aduk rata biarkan terserap smpurna..
  4. Kukus lagi 30 mnit, siap d isi.
  5. Ambil sesendok adonan, isi dg ayam suwir yg sdh d bumbuin+kepalkan, lalu bgkus dg daun pisang.
  6. .
  7. .
  8. .
  9. Pke loyang, ambil adonan ketan, pdatkan, beri isian, tumpuk adonan ketan, potong2.
  10. .
  11. .
  12. .

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.