Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.
Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.
Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.
Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.
Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Lemper ayam
- Persiapkan 300 gram dari beras ketan.
- Anda perlu 2 bungkus dari kara.
- Persiapkan 100 gram dari ayam filet.
- Anda perlu 2 dari bp 4 bm.
- Persiapkan dari Garam.
- Ini 1 dari daun pandan.
- Ini 1 dari daun sereh.
- Persiapkan 1 dari daun jeruk.
- Persiapkan dari Daun pisang.
- Anda perlu Plastik dari 7*20 utk pembungkus luar.
The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.
Lemper ayam langkah demi langkah
- Cuci bersih ketan rendam minimal 4 jam seteleh itu kukus di panci selama 20 menit.
- Sambil nunggu matang didihkan santan kara tambah air menjadi 100 ml tambah daun pandan dan garam rebus sampai mendidih jangan sampai pecah matikan.
- Setelah di kukus beras ketan angkat ke panci yang berisi santan yang yang sudah di rebus campur sampai rata diamkan 15 menit.
- Setelah itu kukus kembali beras ketan 25 menit sampai matang.
- Sambil menunggu beras matang kita bikin isiannya.
- Ayam filet kita rebus dan matang kita suwir2.
- Bumbu isian kita haliskan bp bm kemir garam dan sedikit tumbar.
- Tymis bumbu dan tambahkan daun jeruk dan daun sereh setelah haum tambahkan filet aduk dan tambahkan 1 bungkus kara dan sedikit air aduk samapai tercampir rata dan air susut matikan.
- Beras ketan yang sudah matang kita ambil kepal 2 dan tengahnya kita kasih isian ayam tutup kemabli dan bungkis pakai daun dan plastik.
- Siap di sajikan.
It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.