Cara mudah untuk Memasak Enak Lemper Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper Ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper Ayam menggunakan 19 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lemper Ayam

  1. Anda perlu dari Bahan ketan:.
  2. Anda perlu 500 gr dari beras ketan (cuci rendam 2 jam).
  3. Persiapkan 150 ml dari santan (saya pake 3 sdm fibercreme).
  4. Persiapkan 300 ml dari air.
  5. Ini 2 lbr dari daun salam.
  6. Ini 2 lbr dari daun pandan.
  7. Ini dari Garam gula.
  8. Anda perlu dari Daun pisang.
  9. Persiapkan dari Bahan isi:.
  10. Anda perlu 300 gr dari dada ayam (rebus, geprek, suir).
  11. Ini 2 btg dari sereh geprek.
  12. Ini 6 lbr dari daun jeruk remas.
  13. Ini 2 lbr dari daun pandan.
  14. Persiapkan 250 ml dari santan (me: fibercreme).
  15. Anda perlu dari >Bumbu halus:.
  16. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  17. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  18. Ini 3 btr dari kemiri.
  19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam instruksi

  1. Kukus beras ketan selama 20 menit.
  2. Rebus air, santan, daun pandan, daun salam, tambah gula garam dengan api sedang hingga mendidih matikan api.
  3. Masukkan ketan kukus, aduk hingga santan meresap.
  4. Kukus lagi 15 menit hingga matang.
  5. Sambil menunggu ketannya, buat isian:.
  6. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan sampai harum masukkan suiran ayam.
  7. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu ayam. Aduk hingga daging tidak berair lagi tes rasa. Rasa nya asin manis.
  8. Oles loyang 10×30 dengan minyak tipis2, sendokkan ketan kedalam loyang ratakan tekan2.
  9. Lalu beri isian, ratakan lalu tutup dengan ketan lagi. Tekan2 padatkan.
  10. Keluarkan loyang, potong sesuai selera.
  11. Tips: potong supaya rapih, pisau di lapisi plastik wrap.
  12. .
  13. Isian bisa di ganti abon.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.