Cara Membuat Sempurna Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Anda bisa punya Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Persiapkan 6 bh dari Sayap / Paha ayam.
2. Anda perlu 1 bh dari Jeruk nipis.
3. Persiapkan 200 cc dari Santan.
4. Anda perlu 2 lembar dari Daun Salam.
5. Anda perlu 3 lembar dari Daun Jeruk.
6. Anda perlu 2 cm dari Lengkuas,memarkan.
7. Ini 1 btg dari Sereh,memarkan.
8. Persiapkan 1 sdm dari air Asam Jawa.
9. Anda perlu 2 sdm dari Gula Merah,iris.
10. Persiapkan secukupnya dari gula dan garam.
11. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
12. Persiapkan 8 buah dari Bawang Merah.
13. Ini 5 siung dari Bawang Putih.
14. Persiapkan 4 buah dari Kemiri.
15. Anda perlu 8 bh dari Cabe merah keriting.
16. Ini 1 sdm dari Ketumbar.
17. Persiapkan optional dari : kacang giling.

Ayam Bakar Bumbu Rujak instruksi

1. Balurkan ayam dengan jeruk nipis lalu diamkan 10 menit,bilas. Blender bumbu halus..
2. Beri 1sdm minyak goreng,tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas,asam jawa dan gula merah. aduk hingga rata. Masukkan ayam aduk aduk lalu masukkan santan. beri gula dan garam koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
3. Panggang diatas teflon beri sisa bumbu,sajikan hangat taburi kacang di atasnya Happy Cooking Moms 😘😘.