Resep: Sempurna Ayam suwir (isian lemper)

Ayam suwir (isian lemper). Resep lain saya Copy paste dari Fb saya *Ayam Suwir suwir* By Nikmatul Rosidah. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.

Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep. Percobaan pertama bikin isian sendiri dari ayam. Anda bisa punya Ayam suwir (isian lemper) menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam suwir (isian lemper)

1. Anda perlu 500 gram dari Dada ayam (suwir halus).
2. Anda perlu 2 sdt dari ketumbar.
3. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
4. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
5. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
8. Anda perlu 1 batang dari serai.
9. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
10. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
11. Persiapkan 250 ml dari Santan kelapa (dari 1/4 butir kelapa).
12. Persiapkan 3 sdt dari garam (sesuai selera).
13. Anda perlu 2 sdt dari Gula pasir.
14. Persiapkan secukupnya dari Minyak untuk menumis.

Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Masukkan bahan bumbu isian, kecuali lengkuas, daun salam, dan gula merah ke dalam blender. Haluskan semua bumbu isian sampai merata.

Ayam suwir (isian lemper) langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu (ketumbar, jinten, bawang merah, bawang putih, kemiri) dengan blender atau diulak..
2. Dada ayam direbus sampai matang, suwir - suwir, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, sampai harum. Tuang santan biarkan hingga mendidih, aduk-aduk. masukkan ayam suwir, aduk-aduk hingga santan meresap dan kering. Angkat. Dinginkan..
4. Siap menjadi isian lemper..
5. .

Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga rahasia supaya jajanan tradisional ini bisa tahan lama. Serta rahasia cara membuat lemper isi ayam supaya enak, gurih dan legit rasanya. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.