Resep: Lezat Lemper ayam

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lemper ayam

1. Anda perlu 250 gram dari beras ketan.
2. Persiapkan 150 ml dari santan (me : kara 40 ml + air jadi 150ml).
3. Ini dari Garam/ kaldu bubuk.
4. Persiapkan dari Pandan.
5. Persiapkan dari Bahan isi :.
6. Ini 250 gram dari fillet ayam.
7. Persiapkan dari Air untuk merebus ayam.
8. Persiapkan 1 siung dari bawang putih geprek.
9. Anda perlu dari Bumbu halus :.
10. Anda perlu 3 dari bawang merah.
11. Ini 1 dari bawang putih.
12. Ini 1 sdt dari ketumbar.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
14. Persiapkan dari Garam dan gula pasir.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

1. Cuci beras ketan..lalu rendam selama dua jam..tiriskan dan kukus selama 15 menit dengan dua lbr daun pandan..
2. Masak santan dan garam/kaldu bubuk.setelah hangat..masukkan ketan yg sdh dikukus..aduk aduk sampai air santan habis..meresap kedlm ketan..angkat dan kukus selama 20 menit atau sampai matang..
3. Masak bahan isian : masak air secukupnya utk merebus ayam..jk sdh mendidih..masukkan ayam..beri 1 siung bawang putih. Sampai ayam empuk (me : 5 menit matikan api kemudian tutup pancinya) kemudian suwir.
4. Siapkan bumbu halus..tumis smp harum masukkan ayam rebus yg sdh disuwir. Masak sampai bumbu meresap.cicipi rasa..sesuai selera ada gurih dan manis..
5. Bagi ketan menjadi 9 bagian..dibulatkan lalu tekan dengan daun/plastik sampai pipih..beri isi an dan tutup..kepal kepal.lalu gulung dengan daun pisang...bisa juga dibungkus lagi dengan plastik hijau muda khusus lemper (ada di toko plastik).
6. Cara membungkus diberi sedikit variasi..lalu beri kertas merah..(cuma nemu kertas agak pink 😄).
7. Rasanya sesuai selera suami yg memang favorit dgn lemper..

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.