Resep: Sedap Lemper ayam

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Lemper ayam

1. Anda perlu 1 kg dari beras ketan.
2. Ini 2 bh dari dada ayam.
3. Anda perlu secukupnya dari Santan kelapa.
4. Anda perlu 6 lbr dari daun salam.
5. Persiapkan dari Bumbu ayam.
6. Persiapkan 3 bh dari bawang merah.
7. Anda perlu 4 bh dari bawang putih.
8. Ini 2 bh dari kemiri.
9. Ini secukupnya dari Ketumbar.
10. Persiapkan secukupnya dari Garam.
11. Anda perlu secukupnya dari Merica.
12. Persiapkan 1 btng dari sereh.
13. Persiapkan secukupnya dari Gula.
14. Ini secukupnya dari Kaldu jamur.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

1. Cuci bras ketan sampai bersih lalu rendam beras ketan selama semalam,, setelah itu cuci kembali.
2. Panaskan kukusan yg di alasi serbet bersih (fungsinya untuk mempermudah mengangkat beras),, lalu kukus beras ketan sampai setangh matang.
3. Masak santan dengan 4 lbr daun salam dan garam sampai panas atau mendidih lalu matikan.
4. Angkat beras ketan dari kukusan masukan dalam wadah lalu tuang santan panas sedikit2 sambil di aduk sampai rata,, jngan sampai terlalu bnyak nanti benyek.
5. Setelah itu kukus kembali beras ketan sampai matang lalu angkat dan dinginkan.
6. Untuk ayam : haluskan smua bumbu kecuali batang sereh.
7. Tumis bumbu hingga harum, masukan batah sereh dengan 2 lmbar daun salam,, lalu masukan ayam dan beri sisa santan secukupnya, tambahkan gula garam dan kaldu jamur masak dengan api kecil hingga kering (agar tdak cpat basi) test rasa dan dinginkan.
8. Ambil 75 gr beras ketan lalu isi dengan ayam dan padatkan,, lalu bungkus dengan daun pisang ataupun palstik (sesuai selera).

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.