Cara Mempersiapkan Lezat Lemper Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper Ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper Ayam menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper Ayam

  1. Ini dari Bahan ketan :.
  2. Ini 750 gr dari beras ketan, cuci bersih, rendam 1 jam.
  3. Anda perlu 500 ml dari santan kental sedang (pake kara + air juga boleh).
  4. Persiapkan 4 lbr dari daun salam.
  5. Anda perlu 2 lbr dari daun pandan wangi.
  6. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
  8. Ini dari Bahan isian :.
  9. Ini 450 gr dari daging ayam, rebus, suwir suwir.
  10. Persiapkan 4 btg dari sereh, geprek.
  11. Anda perlu 6 lbr dari daun jeruk purut, sobek sobek buang tulangnya.
  12. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  13. Ini 1/2 sdt dari garam.
  14. Anda perlu 2 sdt dari gula pasir.
  15. Persiapkan 50 ml dari santan.
  16. Ini 2 sdm dari SKM putih.
  17. Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
  18. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  19. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  20. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
  21. Ini 1/4 sdt dari pala bubuk.
  22. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  23. Persiapkan 1 dari .

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam instruksi

  1. Kukus beras ketan selama 30 menit. Angkat setelah beras ketan tidak berwarna putih atau bening..
  2. Membuat isian ; tumis bumbu2 halus, daun jeruk, sereh, sampe harum. Tuangkan santan, aduk2. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam. Aduk2 lagi. Masukkan ayam suwir. Masak sampe kering. Uji rasa. Sisihkan..
  3. Didihkan santan, daun salam, daun pandan, garam, gula. Sambil diaduk2 ya?.
  4. Pindahkan beras ketan yg sdh dikukus ke dalam wadah agak besar, tuangkan santan. Aduk rata. Biarkan meresap beberapa saat. Kemudian pindahkan beras ketan ke dalam kukusan lagi. Kukus lagi selama 30 menit sampai tanak. Cirinya beras ketan sudah mengkilap. Kemudian matikan api. Ambil sebagian ketan. Cetak di loyang. Sy pake loyang 24x24x3cm. Tekan2..
  5. Taruh sebagian ketan di atas suwiran ayam. Ratakan dan tekan2. Potong2. Bungkus dgn daun pisang..
  6. Siap disajikan. 😁😘.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.