Cara mudah untuk Membuat Sedap Lemper Ayam

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper Ayam

1. Ini 1 liter dari beras ketan.
2. Persiapkan 100 ml dari santan.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
4. Anda perlu 2 lembar dari daun pandan.
5. Persiapkan Secukupnya dari daun pisang.
6. Ini dari Filling:.
7. Persiapkan 300 gr dari daging ayam fillet rebus dan suwir.
8. Ini 2 batang dari sereh.
9. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
11. Persiapkan dari Bumbu halus:.
12. Ini 5 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
14. Ini 1 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
16. Persiapkan 1 sdt dari lada.
17. Ini Secukupnya dari garam, gula.
18. Anda perlu Secukupnya dari air.
19. Anda perlu Secukupnya dari minyak.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam langkah demi langkah

1. Rendam ketan minimal 2 jam. Masukan ketan ke wadah untuk mengukus dan beri daun pandan di atasnya..
2. Setelah 10 menit, angkat ketan, masukkan dalam wadah lainnya dan masukkan santan yang dicampur garam sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
3. Masukkan kembali ketan ke wadah untuk mengukus dan kukus sampai matang. Biarkan dingin dan siap digunakan..
4. Filling : Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan ayam..
5. Tambahkan garam, gula dan air. Koreksi rasa. Siap digunakan..
6. Ambil ketan yg telah dikukus, ukuran sesuai selera, masukkan filling lalu tutup kembali. Lakukan sampai ketan habis. Bungkus dengan daun pisang. Siap disajikan....

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.