Cara mudah untuk Memasak Lezat Lemper Ayam ala Phie

Lemper Ayam ala Phie. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Apalagi kalau dihidangkan untuk tamu atau. Salah satunya lemper ayam yang masih eksis sampai sekarang. Resep Masak Ceker Pedas Neraka ala Yummy App, Pedasnya Nampol Abis! Anda bisa punya Lemper Ayam ala Phie menggunakan 19 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper Ayam ala Phie

1. Anda perlu 250 gr dari beras ketan.
2. Anda perlu 150 ml dari santan (saya santan kara 100 ml diberi air 50 ml).
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Persiapkan 1 batang dari serai, buang ujungnya memarkan dan simpulkan.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu secukupnya dari daun [pisang untuk membungkus.
7. Anda perlu dari Bahan isi :.
8. Persiapkan 200 gr dari fillet dada ayam.
9. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
10. Anda perlu secukupnya dari garam dan gula.
11. Anda perlu secukupnya dari kaldu bubuk.
12. Ini 1 sdt dari gula merah, sisir.
13. Persiapkan dari Bumbu halus :.
14. Ini 4 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
17. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
18. Anda perlu 125 ml dari santan.
19. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.

Itulah tips membuat lemper ayam yang bisa kamu terapkan di rumah. Rasa ketan dan isian ayamnya dijamin bakal lebih sedap, lembutnya pun terasa. Lemper adlh kue yg terbuat dr beras ketan dan ada isinya.nah isinya ini macem kl di daerah jawa isinya biasanya ayam #ResepSimpelIndonesia. Tp yg kali ini kt buat adl yg isi ayam #ResepSimpelIndonesia.

Lemper Ayam ala Phie langkah demi langkah

1. Cuci fillet dada ayam lalu beri perasan jeruk nipis. potong - potong ayam lalu masukkan dan giling dalam chopper..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk.
3. Masukkan ayam lalu aduk rata hingga berubah warna. masukkan santan, beri gula merah, garam, kaldu bubuk. koreksi rasa..
4. Tumis hingga matang dan mengering..
5. Bahan ketan : rendam ketan selama kurang lebih 2 jam, tiriskan dan kukus di dalam kukusan yang telah mendidih airnya sampai setengah tanak. (saya kurang lebih 15 - 20 menit)..
6. Setelah itu tempatkan beras ketan di wadah. sementara itu masak santan bersama sereh, daun salam dan sedikit garam di panci hingga mendidih lalu tuang ke dalam wadah berisi beras ketan tadi..
7. Aduk rata dan diamkan, biarkan santan meresap ke dalam beras ketan hingga airnya habis..
8. Kukus kembali beras ketan tadi hingga tanak dan tidak berair, kurang lebih 5-10 menit. lalu ambil loyang segi empat ukuran 18 cm. beri kertas roti / kertas nasi / baking paper di bawahnya, lalu ambil separuh ketan tadi dan ratakan..
9. Beri isian ayam di atasnya dan ratakan. tutup kembali dengan beras ketan dan ratakan lagi. potong-potong membentuk kotak persegi..
10. Tangkupkan ke atas piring. ambil satu per satu potongan beras ketan dan bungkus dengan daun pisang..
11. Ulangi hingga lemper habis, lalu tata dan sajikan..

Lihat juga resep Lemper ayam, Lemper ketan isi ayam enak lainnya! Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya. Dalam resep lemper kali ini kita akan menggunakan metode yang praktis, yakni tidak mengkukus lemper bersama dengan daun pisangnya. Verwijder de plasticfolie en schep wat vulling in het midden van de rijst. Rol op als een toffee en laat.