Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip). Hari ini aku mau bagiin ke kalian video cara membuat ayam goreng crispy inshaAllah anti gagal Dan agar ayam matang. Chicken is done when the oil stops sizzling and exposed corners become crispy. Remove from frying pan and drain off excess oil.
Ini terbukti dengan banyaknya pedagang kaki lima yang berusaha mendapatkan peruntungan dengan menjual ayam goreng tepung fried chicken crispy.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Untuk membuat tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis.
Anda bisa masak Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip) menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip)
- Anda perlu 1 ekor dari dada ayam tanpa tulang.
- Ini 10 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 3 sdm dari maizena.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari lada.
- Ini secukupnya dari gula.
- Anda perlu dari air.
Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam adonan tepung bumbu lalu digoreng. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour.
Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip) langkah demi langkah
- Potong dada ayam tanpa tulang sesuai selera, boleh di potong dadu atau memanjang.
- Campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada, dan gula, kalau suka pedes bisa ditambahin bubuk cabe.
- Bagi sedikit campuran tepung ke dalam mangkok, kemudian tambahkan air sedikit adonan ini digunakan sebagai perekat.
- Masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah, aduk aduk dengan sendok hingga semua daging ayam terbalur rata.
- Pindahkan ke campuran tepung kering, aduk rata sehingga semua bagian terbaluri tepung kering (saya lebih suka mengaduk pake tangan di bagian ini sedikit di genggam biar ada tekstur crispy dari tepungnya).
- Panaskan minyak sampai benar benar panas, pastikan minyak cukup untuk merendam semua bagian ayam agar matang merata (deep fry).
- Setelah minyak benar benar panas, masukkan daging ayam ke dalam minyak. Untuk mendapatkan ayam yang benar benar crispy biarkan masak dengan api besar (karena ayam dipotong kecil kecil tudak perlu takut kalau ayam bakalan mentah di abgian tengah).
- Bila ayam telah mengapung, dan suara yang keluar dari penggorengan telah berubah tandanya ayam telah matang. Tunggu sampai cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan..
It was a little bit of. I can count on this restaurant for their crispy fried chicken ayam kampung for a reasonable price. Only problem was their Bandrek (West Java traditional drink) was not served the right way - why white and. Bisnis ayam goreng krispi masih serenyah rasanya. Pengusaha makanan ini terus bermunculan karena peluang pasarnya memang masih besar.