Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce)

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce). Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak Salah satu menu favorit makan siang yang enak dan kekinian banget, Salted Egg Chicken alias Ayam Goreng Telur Asin. Meski banyak banget yang suka order.

Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Anda bisa masak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) menggunakan 12 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce)

  1. Anda perlu 1/2 kg dari paha ayam negeri.
  2. Persiapkan 5 sdm dari tepung meizena.
  3. Persiapkan 4 buah dari telur asin bebek.
  4. Anda perlu 50 ml dari susu full cream Ultra.
  5. Ini 50 ml dari air.
  6. Ini 4 buah dari daun jeruk. Buah tulangnya, iris tipis.
  7. Ini 1/2 sdt dari bubuk kari.
  8. Ini 1 siung dari bawang putih, geprek & iris halus.
  9. Persiapkan 3 sdm dari margarin.
  10. Anda perlu 4 buah dari cabe rawit merah, iris tipis.
  11. Persiapkan 1 buah dari telur ayam.
  12. Persiapkan secukupnya dari Garam dan merica.

Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com.

Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) instruksi

  1. KARAAGE AYAM: fillet paha ayam sehingga tinggal daging dam kulitnya. Potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan garam halus dan merica selama 30 menit.
  2. Taburi ayam dengan tepung meizena dan sedikit air. Goreng dalam minyak banyak dalam keadaan panas, api kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan..
  3. Pisahkan antara kuning telur dengan putih telur asin..
  4. Kukus kuning telur selama 15 menit. Lalu lumatkan sampai halus.
  5. Potong halus putih telur asin. Kukus selama 15 menit. Lalu lumatkan..
  6. Tumis margarindengan bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin. Pastikan menggunakan api kecil.
  7. Masukkan putih telur dan bubuk kari dan daun jeruk. Aduk sampai bercampur.
  8. Masukkan perlahan-lahan susu full cream sambil diaduk-aduk. Tambahkan air.
  9. Ketika saus sudah mendidih, matikan api. Sisihkan.
  10. Saring saus telur asin sehingga saus memiliki tekstur yang halus.
  11. Goreng telur mata sapi setengah matang dalam wajan teflon. Jangan lupa tambahkan garam.
  12. Siapkan mangkuk dengan nasi. Masukkan telur mata sapi, karaage ayam, dan taburi dengan saus telur asin yang sudah disaring. Tambahkan potongan cabe rawit. Hidangkan saat panas..

Hidangan tersebut merupakan inovasi ayam hot & crispy khas KFC dengan tambahan baluran saus telur Tasted Asia itu kita tak ingin merusak rasa ayam. Dalam mangkuk, hancurkan kuning telur asin. Goreng dg minyak panas (api kecil) agar matang merata, smpai keemasan, lalu tiriskan. Kemudian besarkan api dan masukkan lg udang goreng yg sudah ditiriskan, agar lbh krispi, tapi jangan terlalu lama, kurang lebih. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.