Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam.
Anda bisa punya Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam
- Ini dari Bumbu Ayam Crispy.
- Anda perlu 1/2 kg dari sayam ayam (boleh pilih daging dada, paha).
- Persiapkan 1/2 sdm dari lada bubuk putih.
- Anda perlu dari Tepung bumbu serbaguna.
- Anda perlu Secukupnya dari tepung beras.
- Persiapkan Secukupnya dari bawang putih (dihaluskan).
- Ini dari Bumbu Saos Blackpaper.
- Ini 3 sdm dari margarin.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih (dicacah/dihaluskan).
- Persiapkan 1 dari bawang bombay (iris dadu kecil).
- Persiapkan 5 sdm dari saos tomat.
- Anda perlu 3 sdm dari saos sambal.
- Ini 3 sdm dari saos tiram.
- Ini 1/2 sdm dari lada bubuk putih.
- Ini 2 sdm dari lada bubuk hitam.
- Anda perlu dari Garam (secukupnya).
- Anda perlu dari Gula (secukupnya).
- Persiapkan dari Paprika (optional).
Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam instruksi
- Bersihkan ayam, taburkan lada putih bubuk, ratakan. Diamkan dalam kulkas ±15 menit..
- Untuk tepung basah, pakai tepung beras dan bawang putih + garam diberi air. Secukupnya.
- Masukkan ayam kedalam tepung basah, lalu ke tepung bumbu serbaguna, ulangi sampai ketebalan yang diinginkan..
- Goreng ayam sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk bumbu saos, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram..
- Tambahkan garam + gula (secukupnya). Masukkan lada putih dan lada hitam. Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai saos agak mengental..
- Tata ayam crispy dan lumuri saos blackpaper yang telah matang..