Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken).
Anda bisa masak Ayam Shihlin
(Taiwan Crispy Chicken) menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)
- Anda perlu 1 buah dari fillet dada ayam, potong 2 bagian.
- Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdm dari bubuk bawang putih.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Ini dari Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bahan pelapis.
- Anda perlu 100 ml dari putih telur.
- Persiapkan 150 gram dari tepung tapioka.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan dari Bahan Taburan.
- Persiapkan 1 sdm dari bubuk bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdm dari paprika bubuk.
Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken) instruksi
- Pukul2 fillet ayam hingga pipih, lumuri dengan air jeruk nipis, bubuk bawang putih dan garam. Remas2, istirahatkan 10 menit dalam kulkas.
- Kocok lepas putih telur. Sisihkan.. campur tepung tapioka, garam dan lada bubuk, aduk rata...
- Panaskan minyak dalam wajan. Ambil sepotong fillet ayam, celupkan dalam putih telur, gulingkan di campuran tepung tapioka hingga terbalut rata kedua sisinya, sambil agak di cubit2 supaya tepung menempel.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan.
- Tabur dengan bawang putih bubuk dan paprika bubuk. Potong2, sajikan.
