Chicken Steak Crispy (steak ayam krispi).
Anda bisa masak Chicken Steak Crispy (steak ayam krispi) menggunakan 30 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Chicken Steak Crispy (steak ayam krispi)
- Anda perlu 1/2 bagian dari dada ayam, diiris dua tp jgn putus, klo masih tebal bs di memarkan pakai ulekan hehe.
- Persiapkan dari Marinasi ayam.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari saos tiram.
- Ini secukupnya dari garam dan royco.
- Persiapkan dari Pelapis ayam.
- Persiapkan 1 butir dari telur ayam (kocok lepas).
- Ini Secukupnya dari tepung bumbu sajiku.
- Persiapkan dari Bahan saos.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih (saya parut).
- Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombay iris kasar.
- Ini 1 sdm dari saos tiram.
- Anda perlu 2 sdm dari saos tomat.
- Ini 1 sdt dari saos sambal.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap manis.
- Ini 1/2 sdt dari kecap asin.
- Anda perlu 250 ml dari air matang.
- Persiapkan 1 sdm dari tp maizena tambahkan sedikit air.
- Anda perlu Secukupnya dari lada hitam bubuk (test rasa, klo mmg suka bnyk2 bs ditambah).
- Anda perlu Secukupnya dari gula pasir (test rasa dlu klo suka manis bs ditambah).
- Anda perlu Secukupnya dari margarine utk menumis.
- Persiapkan dari Sayuran yg di rebus.
- Anda perlu 1/2 buah dari wortel potong memanjang.
- Ini 1 buah dari jagung manis motong 4-5 bagian.
- Ini Secukupnya dari Buncis potong memanjang.
- Ini dari Kentang goreng.
- Persiapkan 2 buah dari kentang uk sedang potong memanjang (dimarinasi pakai garam, ketumbar, royco) DIGORENG.
- Ini dari Tambahan.
- Anda perlu dari Tambahan utk saya sendiri SOSIS GORENG hehe.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
Chicken Steak Crispy (steak ayam krispi) langkah demi langkah
- Potong ayam jadi 2 bagian tp jangan sampai putus, jika daging masih tebal memarkan pakai ulekan.
- Marinasi ayam dg bahan marinasi, diamkan sekitar 15 menit.
- Siapkan telur kocok dan tp bumbu... celupkan daging ayam ke telur lalu ke tepung bumbu sambil di cubit2 biar keriting... Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan, angkat sisihkan.
- Membuat saos : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, tmbhkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap asin, kecap manis. Aduk2, tambahkan air aduk lagi. Tambahkan lada hitam bubuk. Test rasa klo kurang manis bs tambah gula sedikit ya... klo menurut saya intinya saos steak itu di lada hitam... tambahkan tp maizena yg sdh di cairkan aduk2 sampai mengental, matikan api, sisihkan.
- Rebus : jagung, wortel, klo sdh empuk wortelnya masukkan buncis rebus sebentar lg, matikan api, sisihkan.
- Marinasi kentang, lalu goreng sampai empuk dan garing.
- Tata di atas piring, siap disantap.
- Nyammmiiiii 👌👌👌.
