Resep: Lezat Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin

Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin.

Anda bisa masak Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin

1. Persiapkan 1 kg dari dada ayam fillet.
2. Ini 2 sdm dari lada.
3. Persiapkan 2 sdm dari garam.
4. Ini 50 gr dari tepung terigu.
5. Persiapkan 150 gr dari tepung tapioka.
6. Ini secukupnya dari Air.
7. Ini secukupnya dari Minyak.
8. Ini dari Bumbu tabur rasa BBQ dan rumput laut.

Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin langkah demi langkah

1. Belah setiap dada ayam menjadi 2 tapi jangan sampai putus. Pukul2 setiap potongan hingga tipis..
2. Panaskan minyak. Campur lada dan garam dalam mangkok, aduk rata. Lalu taburkan di kedua sisi setiap potongan ayam. Sisihkan..
3. Siapkan wadah, campur tepung terigu dan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Jika ada sisa campuran lada dan garam, dapat ditambahkan ke tepung terigu..
4. Ambil potongan ayam, balurkan kedua sisinya ke adonan tepung. Lalu balurkan tepung tapioka..
5. Goreng ayam hingga matang. Taburkan bumbu tabur lalu potong2 dengan gunting bersih. Sajikan..