Cara Memasak Sedap Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea.

Anda bisa masak Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

1. Ini 6 dari paha ayam tanpa tulang.
2. Ini 8 dari salted egg yolks.
3. Anda perlu 1 sdt dari garam.
4. Anda perlu 1 sdt dari gula.
5. Ini 1/2 sdt dari merica.
6. Ini 1 dari telur ayam.
7. Ini 1 cup dari tepung maizena.
8. Ini 4 dari bawang putih (cincang halus).
9. Anda perlu dari Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).
10. Persiapkan 1/2 cup dari susu UHT.
11. Anda perlu 5 sdt dari Susu dancow.
12. Persiapkan 45 gr dari Butter.
13. Anda perlu dari Garnish.
14. Anda perlu secukupnya dari Daun bawang.

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea langkah demi langkah

1. Hancurkan kuning telur yang sudah di rebus sampai halus dan sisihkan..
2. Rendam ayam, gula, merica, telur yang di kocok dalam mangkuk. (selama 30 menit).
3. Lapisi rendaman ayam tadi dengan tepung maizena, sampai terbalur secara rata..
4. Panaskan minyak ke dalam frying pan. Goreng ayam sampai berwarna golden.sisihkan.
5. Goreng ayam lagi selama 3 menit untuk hasil lebih renyah..
6. Dalam wajan, panaskan butter dan minyak. Masukan bawang putih dan jahe (tumis sampai beraroma). Lalu baru masukan kuning telur yang sudah di haluskan tadi. Tumis sampai kuning telur berbuih..
7. Tambahkan gula, garam (secukupnya) dan susu UHT dan susu Dancow. Aduk sampai rata dan mengental..
8. Masukan ayam yang sudah di goreng 2x tadi. (saya goreng sampai bener” kering ya, dan bumbu nya sampi nempel” di ayam nya). Taburi dengan daun bawang yang sudah di iris tipis”.Ayam siap di sajikan..
9. Selamat mencoba ❤️.