Cara Membuat Enak Ayam bakar

Ayam bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.

Ayam & tempe bakar kecap menu yang enak untuk keluarga ala enny tangerang!!! Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Lihat juga resep Ayam bakar kecap enak lainnya. Anda bisa masak Ayam bakar menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam bakar

1. Persiapkan dari Bumbu :.
2. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
3. Ini 3 siung dari bawang putih.
4. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
5. Persiapkan 50 gram dari gula merah.
6. Anda perlu 50 gram dari gula putih.
7. Persiapkan 3 biji dari kemiri.
8. Persiapkan 1 ruas ibu jari dari jahe.
9. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit (optional bila suka pedas saja).
10. Anda perlu 6 sdm dari kecap manis.
11. Persiapkan sesuai selera dari garam dan kaldu bubuk.
12. Persiapkan dari Bahan Utama :.
13. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung potong menjadi 8 atau 10 bagian.
14. Persiapkan 1 dari jeruk nipis atau lemon.
15. Anda perlu 100 gram dari kacang tanah goreng atau sangrai dan haluskan.

Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Ayam bakar instruksi

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan air jeruk dan sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu dan tumis menggunakan minyak panas sampai benar benar matang.
3. Tambahkan air (kira kira sampai posisi ayam terendam)dan masuk kan kacang yang sudah digiling tadi, diikuti ayam satu persatu, gunakan api sedang cenderung kecil dan biarkan sampai daging ayam empuk dan kuah menyusut, sesekali dibalik saja biar ayam tidak hancur.
4. Siapkan bara arang untuk membakar ayam, atau kalau tidak mau repot, ayam bisa dibakar diatas wajan anti lengket, namun aroma nya tidak senikmat saat dibakar diatas bara ya bunda.
5. Apabila ayam sudah empuk, dan air belum menyusut, angkat satu persatu ayam dalam wadah dan masak kembali bumbu sampai air menyusut.
6. Celupkan ayam ke dalam sisa bumbu rebusan tadi dan bakar, sampai bau harum nya keluar, angkat dan sajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat, happy cooking with love❤.

Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.