Cara mudah untuk Memasak Enak Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken

Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken.

Anda bisa masak Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken menggunakan 17 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken

1. Anda perlu 4 potong dari atau 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Persiapkan dari Bumbu Ayam Marinasi Rendaman:.
3. Ini 250 ml dari susu cair.
4. Anda perlu 1 sdm dari air perasan jeruk nipis.
5. Ini 1 sdt dari bawang putih bubuk.
6. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
7. Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
8. Anda perlu 1 sdt dari garam/secukupnya.
9. Ini dari Bahan Pelapis Kering:.
10. Persiapkan 200 gr dari tepung terigu serbaguna.
11. Persiapkan 1 sdt dari garam.
12. Ini 1/2 sdt dari merica.
13. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
14. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
15. Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
16. Ini 1 sdt dari bon cabe/ cabe bubuk (klw ingin pedes).
17. Persiapkan dari Bahan Pelapis Basah: 200 ml air es.

Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken instruksi

1. Dalam wadah siapkan susu cair, masukkan merica,kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk aduk rata.
2. Tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata.
3. Rendam ayam, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman/min 2 jam.
4. Campur semua bahan pelapis kering aduk rata.
5. Ambil sepotong ayam, balur ayam ketepung pelapis kering secara merata.
6. Celup ayam kedalam air es.
7. Taruh lagi ayam ketepung pelapis kering balurin lagi sambil diremas.
8. Tepung harus menutupi seluruh potongan ayam.
9. Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak.
10. Goreng dengan api kecil saja biar matang sempurna.
11. Goreng hingga ayam benar2 matang dan golden brown.
12. Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat.