Cara Memasak Enak Gulai Ikan Cabe Hijau

Gulai Ikan Cabe Hijau.

Anda bisa punya Gulai Ikan Cabe Hijau menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Gulai Ikan Cabe Hijau

1. Anda perlu 1 kg dari ikan laut.
2. Ini 1/4 buah dari kelapa (parut jadi santan).
3. Ini dari Bumbu halus:.
4. Ini 3 buah dari kemiri.
5. Anda perlu 1/2 ruas jari dari lengkuas.
6. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
7. Anda perlu 1/2 ruas jari dari jahe.
8. Anda perlu 4 siung dari bawang merah & putih.
9. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
10. Ini 1 batang dari serai geprek.
11. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
13. Ini 3 dari cabe merah keriting.
14. Ini 3 dari cabe hijau keriting.
15. Anda perlu 1 buah dari tomat.
16. Anda perlu Secukupnya dari gula, garam, penyedap royco ayam.
17. Anda perlu Secukupnya dari air +-/ 400ml.
18. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Gulai Ikan Cabe Hijau langkah demi langkah

1. Iris tipis cabe dan tomat. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis semua bumbu sampai matang harum, kecuali tomat dan cabe. Masukkan santan dan air +/-,400 ml (bisa ditambah/dikurang)..
3. Tutup dengan api sedang, sambil ikan diguyur kuah. Koreksi rasa kuah dan tingkat kematangan..
4. Masukkan semua potongan cabe dan ikan hingga hampir terendam..
5. Masukkan potongan tomat sebelum api dimatikan dan tutup sebentar. Sajikan..