Sambal cabe hijau padang. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Sambal hijau khas Padang adalah sambal berwarna hijau dan bertekstur kasar dengan cita. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Masakan padang mempunyai ciri khas dengan sambal hijaunya, rasanya kurang komplit jika makan nasi padang tanpa adanya sambal hijau, penikmat hidangan masakan padang selalu ketagihan dengan sambal hijau yang enak dan pedas.
Anda bisa punya Sambal cabe hijau padang menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Sambal cabe hijau padang
- Ini 15 bh dari Cabe Hijau Besar.
- Ini 15 bh dari Cabe Rawit Hijau.
- Persiapkan 6 bh dari Bawang Merah.
- Ini 2 bh dari Bawang Putih.
- Ini 5 bh dari Tomat Hijau Kecil.
- Persiapkan 1 Lembar dari Daun Jeruk/bisa skip.
- Persiapkan Secukupnya dari Teri Goreng.
- Ini Secukupnya dari Garam.
- Ini Secukupnya dari Gula.
- Anda perlu Secukupnya dari Royko Ayam.
- Ini Secukupnya dari Minyak Makan.
Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe Bahan sambal balado. Bagi maniak pedas, maka dapat ditambahkan dengan. Sambal Padang cabe hijau ini menyajikan rasa khas asam manis yang lezat dari campuran tomat dengan cabe pedasnya. Sambal hijau Padang ini selain cocok untuk digunakan dalam bumbu kuliner makanan asal Padang yang sebagian besar kuahnya bersantan.
Sambal cabe hijau padang langkah demi langkah
- Panaskan air letakkan garam tunggu hingga mendidih, lalu letakkan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan tomat. Masak hingga layu lalu angkatdan tiriskan. Lalu ulek kasar, bersama bawang putih..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu, letakkan daun jeruk, garam, gula dan royko.Test rasa.
- Lalu angkat, tunggu dingin baru taburi ikan teri agar tetap garing..
This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables. Untuk yang resep pertama menurut saya pribadi kurang lezat rasanya karena cabai hijaunya hanya menutupi bagian luar ayam. Sambal hijau khas Padang adalah sambal berwarna hijau dan bertekstur kasar dengan cita rasa yang unik, cara membuat sambal Padang Cabai Ijo ini tidak terlalu sulit. Sambal Padang cabe hijau ini menyajikan rasa khas asam manis yang lezat dari campuran tomat dengan cabe pedasnya.