Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)

Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo).

Anda bisa punya Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)

1. Ini dari Bahan Utama.
2. Ini 1 kg dari Ayam (boleh ayam kampung, ayam broiler atau bebek).
3. Anda perlu dari Bumbu Halus.
4. Ini 100 gr dari Cabe Hijau (sesuai selera).
5. Persiapkan 15 biji dari Cabe Rawit (optional).
6. Ini 10-15 siung dari Bawang Merah.
7. Ini 5-7 siung dari Bawang Putih.
8. Ini 2 cm dari Kunyit.
9. Persiapkan 1 ruas dari Jahe.
10. Ini 2 ruas dari Lengkuas (jika sudah tua boleh di geprek kasar).
11. Persiapkan 1/2 sdt dari Ketumbar (saya pakai yang kasar).
12. Anda perlu dari Bahan Tambahan.
13. Persiapkan 3-4 lembar dari Daun Salam.
14. Ini 3 lembar dari Daun Jeruk.
15. Ini 1 lembar dari Daun Kunyit.
16. Persiapkan dari Daun Ruku - ruku / kemangi / basil (optional).
17. Anda perlu 1 batang dari Sereh.
18. Anda perlu 3 biji dari Asam Kandis.
19. Ini 100-200 ml dari Santan Kental.
20. Anda perlu dari Garam.
21. Anda perlu dari Gula.
22. Ini dari Penyedap (optional).

Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) instruksi

1. Potong dan cuci ayam sesuai selera. Saya ungkep terlebih dahulu agar lemaknya keluar kemudian dibuang..
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun-daun dan sereh..
3. Jika sudah harum dan berminyak, tambahkan santan. Masak sebentar..
4. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Atur rasa..
5. Masak ayam sambil di aduk sesekali. Kemudian tambahkan asam kandis..
6. Masak terus hingga bumbu meresap..
7. Ayam Cabe Hijau siap di hidangkan..