Resep: Enak Ayam Bakar Chi-Chi

Ayam Bakar Chi-Chi.

Anda bisa masak Ayam Bakar Chi-Chi menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Bakar Chi-Chi

1. Anda perlu dari Bahan Utama :.
2. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
3. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
4. Persiapkan dari Bumbu :.
5. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
7. Ini 6 dari cabe merah besar buang bijinya.
8. Anda perlu 10 dari cabe rawit merah(optional).
9. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
10. Persiapkan 1 jempol dari jahe geprek.
11. Ini 1 sdt dari garam.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
13. Anda perlu 5 sdm dari gula pasir.
14. Persiapkan 6 sdm dari kecap manis.
15. Anda perlu 1/2 sdm dari petis udang.
16. Persiapkan dari Bumbu pencelup :.
17. Persiapkan 100 gram dari kacang tanah.
18. Persiapkan 60 ml dari kecap manis.

Ayam Bakar Chi-Chi langkah demi langkah

1. Potong dan cuci ayam dibawah air mengalir, beri ayam dengan perasan air jeruk, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan 1/2 gelas air, masuk kan ayam aduk rata sampai bumbu tercampur, tambahkan lagi 1 gelas air, masak ayam sampai matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.
3. Siapkan bara arang untuk membakar, atau bisa dibakar dipembakaran kompor atau menggunakan wajan anti lengket.
4. Siapkan pula bumbu pencelup, goreng kacang tanah, haluskan hingga lembut, campur dengan kecap, aduk rata sisihkan.
5. Ambil ayam, celupkan pada bumbu pencelup, bakar diatas bara api, angkat kembali gulingkan disisa bumbu rebusan tadi, sajikan beserta nasi hangat, selamat mencoba 🙏😍.