Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau.
Anda bisa punya Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau
- Anda perlu 6 potong dari daging ayam.
- Ini 2 buah dari tahu putih potong kotak.
- Anda perlu 1/3 papan dari tempe potong kotak.
- Persiapkan 150 gram dari rebung rebus.
- Anda perlu dari BUMBU.
- Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu 3 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Ini 1 batang dari sereh memarkan.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 3 buah dari cabai hijau potong serong.
- Ini 100 ml dari santan instan.
- Anda perlu secukupnya dari air.
- Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau instruksi
- Rebus ayam hingga mendidih lalu buang airnya. Tiriskan.
- Haluskan bumbu kecuali cabai hijai, lengkuas, daun jeruk dan sereh.
- Tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas..
- Masukkan ayam aduk rata beri air hingga ayam terrendam. Masukkan potongan tahu tempe dan rebung..
- Setelah mendidih masukkan garam, gula merah dan gula pasir serta kaldu bubuk. Didihkan kembali hingga semua matang.
- Masukkan santan instan dan irisan cabai hijau. Masak hingga cabai layu. Angkat dan sajikan dg lontong.