Cara mudah untuk Mempersiapkan Lezat Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang

Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang.

Anda bisa masak Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang

1. Anda perlu 250 gram dari paha ayam.
2. Persiapkan 12 buah dari cabe ijo.
3. Persiapkan 1 buah dari tomat hijau.
4. Ini 3 siung dari bawang merah.
5. Ini 2 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 5 buah dari jengkol.
7. Persiapkan 1 cm dari jahe.
8. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
9. Ini Secukupnya dari garam.
10. Ini dari Minyak untuk menggoreng.

Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang instruksi

1. Cuci ayam sampe bersih,haluskan bumbu jahe,bawang putih,ketumbar & secukup nya garam.rebus ayam 2 gelas air di campur bumbu yang sudah di halus sampai empuk..
2. Angkat ayam yang sudah di rebus,dinginkan,goreng jengkol sampe bewarna kuning,angkat & pukulkan dengan batu lado(batu gilingan/cobek).
3. Goreng ayam sampe bewarna kuning,angkat.matikan kompor sebentar giling cabe,bawang merah,tomat giling agak kasar,hidupakan api panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di giling..
4. Setelah itu masukan jengkol dan ayam goreng di aduk2,angkat...selamat beraktivitas...