Ayam cabe ijo ala minang.. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
AyamCabeijo.com: Enak Ayamnya - Terjangkau Harganya - Ala Dapur Bundo Kanduang.
Ayam cabe ijo berasal dari Padang.
Masakan ini dapat kamu buat dengan mudah.
Anda bisa punya Ayam cabe ijo ala minang. menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam cabe ijo ala minang.
- Anda perlu 2 ekor dari Ayam , saya bagian pahanya saja potong 12.
- Persiapkan 1 ons dari Bawang merah iris, sisihkan.
- Persiapkan 1 dari Asam kandis.
- Anda perlu 1 dari Daun kunyit.
- Anda perlu 1 dari Sere di geprek.
- Ini 6 dari Daun jeruk.
- Persiapkan 3 dari Daun salam.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 1 ons dari Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Ini 1 ruas dari Kunyit.
- Persiapkan 3 dari Kemiri.
- Ini 1 ruas dari Jahe.
- Anda perlu 1 1/2 ruas dari Lengkuas.
- Anda perlu 2 ons dari cabe hijau.
- Anda perlu 1/2 ons dari Cabe rawit.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Merica.
- Ini dari Minyak goreng.
Rasanya yang pedas berasal dari cabai hijau yang mendominasi masakan. Kota Tangerang SelatanAyam Cabe Ijo Uni Emi. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa.
Ayam cabe ijo ala minang. langkah demi langkah
- Panaskan minyak goreng agak bnyk, lalu masukan bawang yg sdh diiris tadi sampai kuning, lalu masukan bumbu yg sdh halus berikut daun2nya..sampai harum...
- Kemudian, masukan ayam yg sdh dibersihkan kedlm tumisan bumbu tadi sambil diaduk rata, sampai berubah warna/tanak...
- Sambil menunggu ayam nya berubah warna..kita blender cabe hijau, cabe rawit,merica garam kasih minyak goreng..jgn terlalu halus...
- Lalu cabe yg sdh di blendermasukan kedalam ayam yg sdh berubah warna, aduk rata,..masukan asam kandis....
- Masak dengan api kecil saja, koreksi rasa, tmbh penyedap..sampai keluar minyaknya..berati sdh matang.
Berikut ini resep yang bisa dicoba. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Be the first to write a review! RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya!
