Cara Memasak Sempurna Ayam Cabe Hijau (Lado Mudo)

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Cabe Hijau (Lado Mudo). Halo semua,udah pada masak apa hari ini?? Yuk yang masih bingung masak apa cobain nih resep mamak dijamin ajib hehehe. AYAM LADO MUDO Jangan lupa praktek.

Ayam Cabe Hijau (Lado Mudo) Cara membuatnyapun juga tidak sulit, bumbu yang digunakan juga tidak jauh berbeda dari bumbu yang digunakan untuk membuat gulai asam padeh, namun bedanya gulai lado hijau menggunakan cabe. Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Anda bisa punya Ayam Cabe Hijau (Lado Mudo) menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Cabe Hijau (Lado Mudo)

  1. Ini 750 gram dari ayam.
  2. Persiapkan dari Bumbu marinasi ayam.
  3. Ini 3 siung dari bawang putih (haluskan).
  4. Persiapkan 1,5 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  6. Anda perlu 2 potong dari jeruk nipis peras.
  7. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  8. Anda perlu 30 dari cabe hijau.
  9. Persiapkan 10 dari cabe rawit hijau.
  10. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  11. Ini 5 siung dari bawang putih.
  12. Anda perlu 5 butir dari tomat hijau.
  13. Ini 1 sdt dari garam.
  14. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
  15. Ini dari Pelengkap.
  16. Ini 10 lembar dari daun jeruk.
  17. Persiapkan 100 ml dari air (matang).

Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Language: Share this at Ayam Bumbu Cabai Hijau. Jakarta - Dendeng lado mudo dikenal juga sebagai dendeng cabe hijau bunda. Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah.

Ayam Cabe Hijau (Lado Mudo) instruksi

  1. Potong ayam kecil kecil, bumbui dengan bumbu marinasi dan simpan dalam kulkas 20 menit lalu goreng ayam.
  2. Rebus bahan untuk bumbu halus. Haluskan bumbu halus, siapkan daun jeruk..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, beri air, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng, angkat dan sajikan.

Lezatnya daging ayam terasa pas dengan pedasnya cabai hijau. Apalagi ditambah dengan aroma wangi daun jeruk, hmm. menggugah selera. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun kuyit, dan cabai hijau sampai harum. Olahan satu ini terbuat dari daging ayam yang diberi irisan cabe, tomat dan belimbing wuluh.