Cara mudah untuk Mempersiapkan Lezat Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo

Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo.

Anda bisa masak Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam potong sesuai selera (saya potong 10 bagian).
2. Ini dari Bahan Ungkepan :.
3. Ini 3 siung dari bawang putih geprek.
4. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
6. Ini 1 batang dari sereh geprek.
7. Persiapkan secukupnya dari garam.
8. Persiapkan secukupnya dari air.
9. Ini dari Bumbu Halus :.
10. Anda perlu 200 gram dari cabe ijo keriting mix rawit ijo (+/-selera).
11. Ini 8 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
14. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
15. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
16. Ini 2 ruas dari lengkuas geprek.
17. Ini 2 batang dari sereh.
18. Anda perlu secukupnya dari garam gula lada bubuk.
19. Ini secukupnya dari air matang.
20. Ini secukupnya dari minyak goreng.

Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo instruksi

1. Potong cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu rendaman.
2. Ungkep hingga ayam matang dan empuk angkat tiriskan airnya.
3. Sementara itu kukus cabe ijo dan rawitnya supaya lebih gampang nguleg'a.
4. Panaskan minyak goreng ayam hingga kecoklatan angkat tiriskan.
5. Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri beri garam sedikit uleg hingga halus.
6. Setelah cabe lunak haluskan bersama bawang kemiri yg sudah halus.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu sampe harum matang masukkan daun jeruk daun salam lengkuas sereh.
8. Beri sedikit air masukkan garam gula lada aduk" cek rasa lalu masukkan ayam aduk rata angkat dan sajikan dengan nasi hangat.