Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang. Sebenernya pakai daun kunyit n lengkuas. Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) enak lainnya!
Cara membuat ayam cabe ijo / lado hijau khas minang paling top.
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Anda bisa masak Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang
- Ini 10 potong dari ayam.
- Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah (diiris).
- Anda perlu 1 gelas dari pati santan.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Daun daun.
- Anda perlu 1 lbr dari daun kunyut.
- Ini 1 btg dari serai.
- Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 lmbr dari daun salam.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 1/4 kg dari cabe ijo.
- Persiapkan 9-10 siung dari bawang merah.
- Ini 5-6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 ruas jari dari jahe.
- Ini 2 ruas jari dari laos.
- Ini 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu 1/2 buah dari pala.
- Ini 1/2 sdm dari kemiri halus ( 1/2 btr kemiri bulat.
- Ini 1 sdt dari ketumbar (sy skip karna tak ada).
Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam. Resep Ayam Balado Hijau, Khas Rumah Makan Padang Resep Ayam Balado Hijau Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang.
Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang instruksi
- Panaskan minyak dan goreng bawang yg telah di iris sampai rada menguning.
- Ayam jangan lupa di lumuri dengan jeruk nipis ya bunda.
- Masukan bumbu halus dan daun2.. Masa kurlab 10 menit dan masukan ayam serta santan dan secukupnya garam.
- Masak sampai ayam matang dan minyak ayam keluar serta bumbu halus berubah warna agak gelap.. Tes rasa. Jika sudah pas dan masa sempurna bisa disajikan dengan nasi panas (catatan jika saat masak santan dirasa kurang, beri sedikit air dan masak hingga matang).
Resep Masakan Ayam Lado Hijau Khas Padang. Resep Ayam Sambal Cabe Ijo Anak Blesteran Doyan Banget. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Language: Share this at Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini Tomat ijo gak ada di Jerman. Kalau musim panas saya berkebun nanam.