Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Ayam Panggang Bumbu Pedas

Ayam Panggang Bumbu Pedas.

Anda bisa masak Ayam Panggang Bumbu Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Panggang Bumbu Pedas

1. Anda perlu 2 Pasang dari Paha atas bawah Ayam, 1/2 Dada Ayam.
2. Anda perlu 10 Siung dari Bawang Merah.
3. Ini 8 Siung dari Bawang Putih.
4. Ini 10 Buah dari Cabe Merah Keriting.
5. Anda perlu 1 Buah dari Cabe Prenggi/ 6 Buah Cabe Rawit/Sesuai Selera.
6. Ini 1 Lembar dari Daun Salam.
7. Ini 1/2 SDT dari Lada Halus.
8. Anda perlu 1 SDT dari Garam/Sesuai Selera.
9. Persiapkan 1 SDM dari Gula Merah.
10. Ini 1/2 SDT dari Serbuk Kunyit.
11. Anda perlu Sesuai Selera dari Penyedap Rasa.
12. Persiapkan dari Pelengkap.
13. Anda perlu dari Arang/Bliket/Cangkang Kelapa u/ Memanggang.

Ayam Panggang Bumbu Pedas instruksi

1. Cuci bersih Ayam, (Saya Fillet Dagingnya biar bumbu meresap), Didihkan air, rebus +/- 10 menit (Pastikan Ayam benar-benar terendam) Kemdian Angkat dan Buang airnya..
2. Siapkan Bumbu, Blender semua bumbu-Kecuali Daun Salam, Bagi 2 Bumbu, Ungkep Ayam dg setengah Bumbu-tambahkan racikan Lada hslus-Garam-Gula dan Serbuk Kunyit serta penyedap Rasa (Saya menggunakan 300 ml Air u/mengungkep) Masak hingga air surut, Sesekali dibolak-balik..
3. Setelah Meresap Angkat Dan Tiriskan, Masak Bumbu Setengahnya hingga matang (Dengan mencampur sisa bumbu ungkep Ayam).
4. Siapkan Bakaran, Bakar menggunakan Bara apinya saja, dg mengoles Bumbu atas dan bawah. (Maaf ini bakarnya sdh menjelang Maghrib, buru cepat sehingga agak Kena Apinya) tapi tetap Yummy 👌 Sajikan dikala masih Hangat, bisa ditambah Urap-urap, Saya menambah Daun Singkong Rebus saja, karena Ayamnya sdh Pedas. Selamat Mencoba 👌.