Cara Memasak Sedap Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam.

Anda bisa masak Oseng Mercon Ati Ampela Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

1. Persiapkan 10 buah dari hati ampela ayam.
2. Anda perlu dari 🥥 bumbu halus :.
3. Ini 10 siung dari bawang merah.
4. Ini 8 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 8 buah dari cabai keriting.
6. Persiapkan 8 buah dari cabai rawit merah (bisa di tambah sesuai selera).
7. Persiapkan dari 🥥 bahan lain :.
8. Anda perlu 10 buah dari cabai rawit merah.
9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas ± 2cm (geprek).
10. Anda perlu 1 ruas dari jahe ± 2cm (geprek).
11. Persiapkan 1 batang dari serai.
12. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
15. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
16. Anda perlu 1/2 dari ketumbar bubuk.
17. Ini 2 sdm dari kecap manis.
18. Persiapkan 3 sdm dari margarin (untuk menumis).
19. Ini 300 ml dari air.
20. Persiapkan dari 🥥 bumbu rebusan ati ampela :.
21. Anda perlu 1 ruas dari jahe ± 2cm.
22. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
23. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam langkah demi langkah

1. Bersihkan hati ampela, cuci bersih. Lalu rebus, tambahkan daun salam, daun jeruk & jahe. Angkat tiriskan, lalu potong².
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk & serai hingga harum. Masukkan hati ampela, aduk sebentar lalu masukkan air.
3. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada, ketumbar & cabai rawit. Aduk rata, tes rasa lalu biarkan hingga mendidih & air habis (sambil sesekali di aduk ya).
4. Setelah air habis, lalu matikan api. Oseng mercon ati ampela siap di sajikan.